Beste Eierkoker: Vergeleken
Opstaan, douchen, snel wat cornflakes of enkele boterhammen eten, een simpel middagmaal ( = opnieuw enkel boterhammen) klaarmaken en vertrekken naar het werk. Als je ochtenden even hectisch zijn als de mijne, dan zien ze er waarschijnlijk gelijkaardig uit. Wil je een uitgebreider ontbijt of middagmaal, dan zit er vaak niets anders op dan vroeger opstaan.
Zo vraagt het koken van een eitje al snel 15 tot 20 minuten: eerst moet je wachten tot het water begint te koken, daarna moet je het ei lang genoeg onderdompelen. Wacht je te lang, dan is het ei uitgedroogd. Wacht je te kort, dan is het ei te zacht. Gelukkig zijn er heel wat toestellen die ons een handje kunnen helpen. Zo kun je met een eierkoker de benodigde tijd al bijna halveren, en is je eitje bijna altijd perfect klaargemaakt.
| Emerio EB-115560 | Severin EK 3161 | Cuisinart |
 |  |  |
Beste elektrische eierkoker
Als je gewoon op zoek bent naar een degelijke eierkoker, dan is deze categorie voor jou. Ik bestudeerde de verschillende elektrische eierkokers op de markt en ging op zoek naar de beste eierkoker voor een doorsnee gezin. De belangrijkste factoren in deze categorie waren:
- Er kunnen voldoende eieren in de eierkoker geplaatst worden.
- Het toestel is eenvoudig in gebruik.
- Het toestel neemt niet te veel plaats in, zodat het makkelijk opgeborgen kan worden.
Er zijn natuurlijk heel wat eierkokers die hieraan voldoen, maar er is eentje die er volgens mij, en de vele mensen die een goede review achterlieten, bovenuit steekt: de Emerio EB-115560. Hieronder volgt een fact-sheet, zodat je er alles over te weten komt.
Emerio EB-115560
Een sprekende eierkoker. Wie had dat ooit verwacht? Met behulp van een Engelse vrouwenstem houdt de emerio eb-115560 je op de hoogte. Ze heeft je een seintje als de eieren zacht, matig of hard gekookt zijn. Deze manier van werken leverde heel wat lovende recensies op en ook ik zie de voordelen ervan in.
Je hoeft geen water af te meten. Veel eierkokers verwachten dat je de hoeveelheid “kookwater” afmeet. De hoeveelheid water die je gebruikt bepaalt dan hoe de eieren gekookt zijn. In deze eierkoker kun je gewoon steeds twee maatbekertjes water doen, de stem houdt je op de hoogte van de toestand van de eitjes.
Het is ook mogelijk om enkele eitjes eerder uit het toestel te halen. De resterende eieren worden dan verder gekookt. Eet je vriend/vriendin zijn/haar eitjes liever zachtgekookt? Haal ze er uit van zodra de stem dit aankondigt. Je eigen eitjes kun je dan, indien gewenst, wat langer laten zitten.
Het grootste nadeel aan de stem is dat de taal niet aanpasbaar is. Spreek je geen Engels, dan kan het wat wennen zijn.
Een ander belangrijk punt is het gebruiksgemak. Ook hier waren de meeste mensen tevreden over. Het toestel bedienen gebeurt in 4 eenvoudige stappen:
- Vul het waterreservoir door 2 maatbekertjes water toe te voegen.
- Gebruik het prikkertje volgens de instructies en plaats het deksel over de eieren.
- Houdt de aan/uit knop ingedrukt. Normaal hoor je een pieptoon van zodra het toestel start. Laat de knop hierna los.
- Haal de eitjes uit het toestel na de gewenste aankondiging. De vrouwenstem (en een led lampje) zal je laten weten als je eitjes zacht, matig of hard gekookt zijn. Let wel op: het plastiek dat over de eitjes geplaatst wordt kan erg warm zijn.
Vergeet je om de eitjes uit het toestel te halen? Geen paniek, het toestel zal zichzelf uitschakelen van zodra de eieren hard gekookt zijn.
Vond je deze review nuttig en ben je geïnteresseerd in de Emerio EB-115560? Kijk dan zeker even op bol.com:
Beste eierkoker voor kleine gezinnen
Deze categorie is perfect als je alleen of samen met je vriendin woont. Ook voor wie op reis naar een camping gaat en geen zin heeft om op een gasvuur eieren te koken, kan deze categorie de beste optie zijn.
Opnieuw zochten we naar de meest gebruiksvriendelijke exemplaren. Het aantal eieren dat gekookt kan worden is ditmaal iets kleiner, om zo plaats en stroom te besparen. Tijdens het lezen van de specificaties, en vooral de reviews, leek het volgende toestel ons de beste eierkoker voor kleine gezinnen:
Severin EK 3161
Het grote voordeel van de Severin EK 3161 is zijn formaat. Omdat er maar plaats voor 3 eieren nodig is, is het toestel een stuk kleiner. Daarnaast is de rechthoekige vorm goed gekozen. Veel alternatieven hebben namelijk een moeilijker op te bergen ronde vorm.
Je kan het toestel ook haast helemaal uit elkaar halen. Dit zorgt ervoor dat het na gebruik eenvoudig schoon te maken is. Voor wie dagelijks eitjes eet, kan dit een grote hulp zijn. Dit is zeker goed om te weten eens je merkt dat de bijgeleverde eierprikker aan de dikke kant is: soms lopen je eitjes uit. (gelukkig is dit snel opgelost door een andere, fijnere, prikker te gebruiken)
Ook hier is het, volgens mij, niet nodig om het water exact af te meten. In het instructieboekje worden natuurlijk wel suggesties gegeven maar deze zijn eerder vaag. Zo spreken ze over “de juiste hoeveelheid water”. Voor zover ik de handleiding correct interpreteer, is dit steeds één maatbekertje. Met de draaiknop kun je daarna instellen hoe het ei gekookt moet worden.
Van zodra het ei voldoende gekookt is, gaat de zoemer af. Ondanks de beschrijving die terug te vinden is op bol.com, valt het toestel niet automatisch uit. Het is dus belangrijk dat je in de buurt van het toestel bent als je het gebruikt, om zo gevaarlijke situaties te voorkomen.
Over het algemeen kan ik stellen dat deze eierkoker eenvoudig in gebruik is, compact op te bergen valt. Zoals elk toestel heeft het natuurlijk ook zijn minpuntjes, zoals het niet automatisch afslaan en de te dikke eierprikker.
Als je deze je deze review nuttig vond, en je bent geïnteresseerd in de Severin EK 3161, neem dan zeker eens een kijkje op bol.com
Beste eierkoker voor grote gezinnen
Heb je een groot gezin? Dan zullen de vorige twee modellen waarschijnlijk niet aan je eisen voldoen. Daarom zocht ik ook even uit wat, volgens mij, de beste eierkoker voor grote gezinnen is. Om dit te doen hield ik rekening met de volgende voorwaarden:
- Het toestel kan een heel wat eieren tegelijk klaarmaken.
- Er zijn heel wat opties: voor ieder wat wils.
- Eenvoudig schoon te maken na gebruik.
Uiteindelijk leek de Cuisinart Multifunctionele eierkoker , volgens mij, de beste eierkoker in dit segment. Hieronder vind je zijn informatie.
Cuisinart Multifunctionele eierkoker
Als je een groot gezin hebt, of je hebt regelmatig gasten over de vloer, is deze eierkoker volgens mij de perfecte aankoop.
Het toestel kan 1 tot 10 eitjes koken, en dat in enkele minuten. Daarnaast kun je hem ook gebruiken om eieren te pocheren of om een omelet te maken. Hiervoor zijn twee extra pannetjes aanwezig. Eentje bestaat uit vier vakjes, waar je de eitjes kunt in pocheren. Het andere is een gewoon pannetje, waar je de omelet in kunt maken.
In tegenstelling tot de vorige twee toestellen, moet je hier wel het water afmeten om de gewenste kookgraad van de eitjes te krijgen. Gelukkig bevat het instructieboekje alle benodigde info (+ extra’s, zoals tips bij het koken van eieren). Hou er rekening mee dat het hier een Frans merk betreft, waardoor de eitjes voor ons misschien wat zacht zijn. Je kunt dit oplossen door een klein beetje meer water dan voorgeschreven toe te voegen.
Het schoonmaken verloopt ook vlot, daar een groot deel van de eierkoker van roestvrij staal zijn. Eens goed wrijven en alles is proper. Het toestel is ook modulair opgebouwd, dus je kunt de verschillende onderdelen makkelijk uit elkaar halen.
Als laatste is het wel belangrijk om op te merken dat het toestel door zijn vele opties overweldigend kan aanvoelen. In het begin raad ik zeker aan om het instructieboekje eens door te nemen, daar staat alles mooi uitgeschreven.
Ben je geïnteresseerd in de Cuisinart Multifunctionele eierkoker? Neem dan zeker eens een kijkje op bol. Vond je de review nuttig of heb je zelf ervaring met het toestel? Ik hoor het graag.
Veel gestelde vragen
Als je nog nooit een eierkoker gebruikt hebt, dan kan hun werking nogal onduidelijk zijn. Hieronder proberen we de meeste vragen te beantwoorden. Als bonus hebben we ook nog enkele extra vragen rond het koken van eieren aangepakt.
Een ei koken in de microgolf, gevaarlijk?
Heb je een microgolfoven en ben je op zoek naar een makkelijke, snelle manier om eieren te koken? De microgolfoven kan een oplossing bieden, maar er zijn enkele zaken waar je rekening mee moet houden.
Wie ooit al eens een ei in de microgolf heeft geplaatst, weet dat dit nogal… explosieve… resultaten kan opleveren. De eierdooier warmt in een microgolf enorm snel op, sneller dan de rest van het ei. Soms zal de eierdooier zelfs warmer zijn dan 100 °C. In de dooier bevindt zich echter ook water. Ondanks de hoge temperatuur, kan het water niet beginnen koken: daar is geen plaats voor. Echter, van zodra er een opening vrij komt, zal het water direct beginnen koken, en snel uitzetten. Dit leidt tot de gekende ei-explosie.
Wil je een ei koken in de microgolf, doe dat dan nooit met het ei nog in de schaal. Steek ook nooit een hard- of zachtgekookt ei in de microgolf om het opnieuw op te warmen. Beide kunnen resulteren in een exploderend ei. In alle andere gevallen is de kans op een explosie klein. Zet de microgolf gewoon niet op de hoogste stand, en laat het ei voldoende afkoelen voordat je het opeet.
Door gebruik te maken van een microgolf-eierkoker en de bijgeleverde instructies te volgen, verklein je het risico natuurlijk ook.
Kun je eieren te lang koken?
Het korte antwoord? Ja. Een te lang gekookt ei zal een groene ring hebben tussen het eiwit en het eigeel. Het ei blijft eetbaar, maar zal minder lekker smaken.
Het lange antwoord? Ja. Door een ei te lang koken zal het eiwit een kleine hoeveelheid zwavel afgeven dit vormt een gas, waterstof sulfide genoemd. Deze stof reageert daarna met het ijzer dat zich in de eierdooier bevindt. Na deze reactie blijft er ijzer sulfide over. Typisch aan deze stof is een groene kleur, vandaar de groene ring.
Waterstof sulfide heeft ook nog een ander kenmerk: Het is een enorm stinkend gas. Een overgekookt ei heeft dan ook een typische, onaangename, geur.
Hoe gebruik je een gewone eierkoker?
Vul het waterreservoir: De hoeveelheid water zal voornamelijk afhangen van de kooktijd van het ei. In het instructieboekje van het toestel zal de hoeveelheid benodigd water te vinden zijn.
Bereid je eitjes voor: Maak een klein gaatje in het ei. Dit zorgt ervoor dat het ei niet gaat breken tijdens het koken. Daarna plaats je de eitjes met de gaatjes naar boven in het toestel. Je wil namelijk niet dat het ei begint te druipen in je toestel.
Laat de eierkoker zijn ding doen: Start de eierkoker en wacht op het eindsignaal. Veel toestellen hebben een zoemer die afgaat van zodra de eieren klaar zijn. Vaak valt het toestel ook automatisch uit.
Klaar! Koel de eieren af met wat water en serveren maar.
Meer lezen?
Zoek je nog andere toestellen om je leven makkelijker te maken? Lees dan zeker ook mijn artikels over elektrische geurverspreiders en kledingstomers. Misschien zijn ze wel iets voor jou?
Bronnen
- https://www.quora.com/Why-do-eggs-explode-in-the-microwave
- https://www.jessicagavin.com/overcooked-hard-boiled-eggs/
- Afbeelding microgolf: DomPaulrignon via Pixabay
- Uitgelichte afbeelding: ivabalk Pixabay
Disclaimer
Om een toestel goed te kunnen evalueren werd gebruik gemaakt van reviews gevonden op verschillende websites. Op deze manier probeer ik een onbevooroordeelde review te schrijven, die rekening houdt met de vereisten van zoveel mogelijk mensen. Niet ieder toestel dat op deze website wordt bestudeerd werd dus door mij persoonlijk getest.
Sommige links in dit artikel zijn affiliate links. Indien je een aankoop maakt op de sites waarnaar ik refereer (zoals bijvoorbeeld bol.com), verdien ik hier een kleine commissie op. Deze commissie stelt mij in staat om deze website te blijven onderhouden. Goed om te weten: jij betaalt sowieso niets meer dan als je het product rechtstreeks in dezelfde webshop zou kopen.